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徐州首家奶盖面条来了!还要请全徐州人喝腊八粥

小孩小孩你别馋
过完腊八便是年


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记忆中,腊八节是锅中熬煮着的五谷杂粮
是碗里冒着的热腾腾蒸汽
腊八节,一定要吃上一碗腊八粥

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融合多种食材又拥有如此美好寓意的腊八粥
在腊八节这一天如果不喝上一大碗
该如何能开启浓浓的年味?
免费喝粥给你们攻略在此

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他们家的腊八粥都有啥材料?

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来自广西的红粳米、贵州的薏米、云南的珍珠豆、新疆的鹰嘴豆还有农夫山泉的水......简直比家里熬得粥还用心了。

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去店里领完粥之后碗也是可以带走的哦。

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腊八粥是家家户户开启新年的仪式,
也是对来年红火日子的祈盼。
这么优质的腊八粥现在不花钱就可以喝到,
不说了,我要去排队了!

下面我要重点说一下
升级之后吾肴(原老太婆摊摊面)和太板一号

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无论老北京炸酱面、武汉热干面、岐山臊子面、还有苏南熏鱼面,在这里你都能找到,汇聚东西南北中的面食,全徐州只此一家,不能说哪个最好吃,因为都各有千秋。有幸品尝了升级后的新品,竟然有......

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“黑暗料理”吾爱奶盖面
本来只是简单的去吃个面
没想到遇上了传说中的“黑暗料理”!

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对,你没看错,这是一碗奶盖面条...视觉上是不是就很冲击,第一次见这种面条!

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碗里的厚厚的一层奶盖简直让人欲罢不能!看这分量,足足得放了半杯奶茶的高度,壕气!而且奶盖用的是巡茶店里的手打奶盖,完全不是那种虚伪的假奶盖哦~

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这些香喷喷的奶盖都是我的!谁也别想跟我抢!

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正常是不加奥利奥的,我突发奇想让老板给我加了一些,此刻幸福爆棚,感觉在吃甜品!建议两个人吃一碗,这一大碗吃完保证你半个月都不想喝奶茶!

【吾家臊子面】

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臊子面的汤不是面汤,是经过繁杂工序专门熬制的。一碗正宗的臊子面,汤才是灵魂。


吾肴臊子面,味道超正,酸香味美。

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均匀的搅拌开,肉臊子的香味被响油逼的直往你鼻子里钻,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口。没错,就是来自陕西的那个味儿!

【吾爱老北京炸酱面】

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炸酱的味道,是一碗炸酱面好吃与否的关键。做炸酱十分讲究,肉丁被黄酱咕嘟透了,肉皮红亮,香味四溢,才算合格!

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吃之前拌一拌,将炸酱的味浸入到面里,哧溜一口满嘴肉丁,微辣最佳。

【吾爱热干面】

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湖北人吃早饭叫“过早”,首选就是热干面。热干面的灵魂也在于一勺麻酱,跟徐州的麻酱面不同,武汉的麻酱以芝麻酱为主,用纯芝麻油来调,不仅越调越稠,而且越调越香。

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热乎劲道的面,裹满光亮的香浓芝麻酱,细细咀嚼,唇齿留香,夹上几粒萝卜干,胃口大开,大口大口的吃,过瘾舒畅!强推!

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真的被这独特的口感折服了,沾着碗底的酱料一口下去,芝麻酱的香味瞬间溢满口腔!

【吾家熏鱼面】

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其貌不扬的熏鱼是吾肴的重头戏,个头大又入味,外面卤得酥透,虽然看起来黄呼呼的,但吃上一口就能释放食欲。

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腌制的调料,鱼块的厚度,酱汁的比例都有讲究,皮是脆的,肉是鲜的,淡淡的咸香,微微的酸甜,真是好吃的停不了口。

【吾家雪莲酸菜排骨面】

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排骨很软烂,轻轻一咬就骨肉分离,肉质很嫩,也很入味,酸与辣的完美结合,再加上大块的雪莲,一口汤下去都会感到强烈的满足感!

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面条也是店家自己做的,在这吃过面的人都知道,这里的面条很劲道,嚼劲够弹性足。

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升级后的店面环境也比之前更加精致,整体风格以古朴为主,简约却不失韵味。摆件全都是精心挑选,坐在这里吃上一碗面,真的超文艺~

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太板一号新出的三款新品也可谓是诚意满满
【一品猪肉板面】

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把子肉肥而不腻,卤得很透,甜鲜可口,一口咬下去幸福感爆炸,肉质口感味道色泽都可圈可点。这一碗真的很不错。

【皖皖鸭腿板面】

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鸭腿非常新鲜,肉头很嫩很细。看起来水光油亮,但是吃起来没有觉得太油腻。配着宽板面,趁热吃很弹牙,嚼着慢慢体会后面的滋味。

【太板小号】

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太板小号别名“什么都有”,单单靠浇透就能吃饱的一碗面,只要十块钱!这一天的幸福感,都在这碗板面里达标了。

【鸭脖遇见鸡爪&鸭脖爱上鸡爪】  

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见过这么精致的煲吗,店里的小哥说这一套餐具就五百多,坐在这个煲前都感觉自己贵气了不少!

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几个人来这点两个煲,一人一碗板面,再配点小酒,别提多惬意了。

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煲里煮得入味的鸡爪,软糯到轻轻一撕就开了,满满的胶原蛋白~入口即化。鸭脖卤的也非常够味,冷热都好吃!

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一个人吃面可以来点串串,丰俭由人。

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太板一号延续的仍是文艺风,木质的桌椅,简约大气的装修风格成了面馆中的一股清流~

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面对如此多的选择,有些人喜欢换花样,每天变着口味享用三餐,而我却选择忠诚,最爱的也就是那么几种。一碗面,折射出了徐州的百态,也给徐州的冬天增加了许多热气腾腾。

店铺信息

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地址:鼓楼区河清路苏宁广场东100米(妮德写字楼一楼)
电话:0516-69608283

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福源店地址:坝子街福源国际广场一楼(屈臣氏隔壁)
电话:0516-83578326

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富国街地址:富国街眼科医院正对面
电话:0516-69919813


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