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徐州独此一家的排骨串串

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这个店开的非常隐蔽
不是我吹我不说
一般人还真找不到


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楼下是面馆儿,楼上是串串因为老板自己喜欢吃串所以就弄了这么个地儿

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顺着台阶走上去咱们就穿越到了贵州

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苗家特色元素在店里随处可见,
当美食与人文有所交集,
感受的不仅是食物的味道,更有人情的味道。

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去店里吃饭可别忘了问服务员要心愿牌哦
可以在上面留下你对生活美好的祝愿
亦或是人生的遗憾
最重要的是老板会不定期翻牌免单哦

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往来的人很少注意到这家店,
殊不知,
店里的一口锅底让多少吃过的人流连忘返......

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吃肉前先喝口汤,
是老司机必备的技能。

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“围炉聚引欢呼处,百味消融小釜中”,

烟火人间咀嚼吞咽,一碗开胃,一碗解馋,厚重而回甜的果味酸,让无数嘴刁老饕都成了这家店的回头客 。

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没有一点点防备有...那股独属于贵州的酸爽肆虐口腔,忍不住就想再来一碗……

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辣锅调料更是用了数十种中草药每日研磨,现炒现熬。

鲜红的油面洒满辛香的辣椒,搅拌时透出的鲜辣味儿,简直让人闻一下就欲罢不能!

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摆满两个大冰柜的菜品
一根签签才8毛钱

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闷着脑壳拿自己喜欢的
满满煮一锅,才是熟悉的幸福感!

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为什么要强调手速快呢?
因为不够快的话……
这些人气爆棚的串串就被别人抢光啦。
别问我们为什么知道,微笑

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秘制排骨

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这么一大串排骨只要5块钱!!!
物价回到十年前啊!

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排骨都是精选小排,肉质紧实鲜嫩。
咬在嘴中肉汁满满,余香缭绕。

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裹满调料的精品小排让人又爱又恨,
需要煮上足足30分钟,
时不时冒出来的香气简直让人不能忍!
看着上下翻滚的肉排,口水都要流出来了啊!

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时间一到,顾不得烫就往嘴边送,一股香辣顺着鼻尖就往喉咙钻。轻轻咬下一块,浸煮后的肉排鲜嫩中夹带着浓郁的牛油香,满口香浓滋腻!来这里一定要点!

牛肉系列

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每日新鲜采购的牛肉,
剔除杂质只选取zui鲜嫩的部分~

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麻辣牛肉经过了提前腌制与“按摩”,
肉的肌理更加紧致,
不管是配干碟还是油碟都非常好吃。

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芹菜牛肉

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香芹搭配牛肉,可谓是店里的热门肉串!
芹菜煮熟后的爽脆口感搭配牛肉的细嫩,
一口咬下,香辣直冲鼻腔!

香菜牛肉

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在牛肉滋味正好之迹,
香菜的清香也正值“韶华”,
咬一口,牛肉的柔嫩,香菜的清脆,
一口浓浓好滋味,
天衣无缝的将荤素结合,就是完美!

泡椒牛肉

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牛肉+野山椒的组合就像一颗舌尖上的定时炸弹,
咬一口,酸中带辣,欲罢不能!

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安井丸子

实力吃货都知道,安井的蟹肉棒最好吃了
这家店的肉丸子 全部都是安井的,
小编一去就被惊喜到了!

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小酥肉

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现炸小酥肉 根本来不及下锅煮
就被我自己一个人消灭干净了

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最后来一份红糖糍粑解辣,再合适不过啦!外皮略微酥脆金黄,内里却是道不尽的软糯,混合着黄豆粉和红糖的香甜,棒极了~

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最后再来一碗清清爽爽的冰凉粉,解腻又中和舌尖的麻辣,推荐啦!

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入了这家店,相信你会把减肥什么的全部抛诸脑后!

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独特的下沉式锅底吸走油烟,撸完串身上还没有味道哦~

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地址:老太婆摊摊面(福源国际店)二楼‘N年排骨串串’
从面馆进去上二楼就是串串啦~
电话:0516-83578326
营业时间:11:00-22:00

大神点评(7)

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