找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问微社区

  • QQ空间
  • 回复
  • 收藏

深藏在醒狮小区里的美食,是许多人眼里真正的徐州味儿

很多人都喜欢原汁原味的街巷,喜欢老建筑,我们还是抵不过那一个个的拆字,留不住那些正在消失的记忆……

☉ 这里叫做醒狮小区

从小到到,来市中心,习惯性到这里转转,我的记忆就是在这慢慢迸开的树荫里发的芽......

103755m6h4pz11ptho167h.jpg

这里是市中心的老小区,这里有着整个城市最繁茂的树和最昏暗的路灯。

103755jvriogg6v0s0zoo0.jpg

这里地方不大,既没有新小区的富丽堂皇,鳞次栉比,也没有豪华的出入门面,甚至还有点老年般的小任性,因为这里的房子固满了时间的雕刻与风雨的砥砺却还勃勃生机。

103755hqajqno14bbaf61y.jpg

103756deefm5ffq5wewef7.png

这里是市井的味道,小小门店,宽宽窄窄的小路,路边的小店逼仄空间,卡座狭小。

但我喜欢这里,因为能找到生活的影子。

103756p01cppbxexeppcqz.jpg

☉是窗边郁郁葱葱的爬墙虎,几个从秋天里长出来红彤彤的石榴。空气中都散发着清甜的味道。

103757prxnuccdn44ex6th.jpg

☉是楼下的邻居晒着不久前从地里拨出的花生。铁条上还挂着晒洗的衣服。

103757lkkp8wgu78kekwkh.jpg

☉是几个老人家沐浴着阳光,畅聊着生活,也许是尘年往事......

103757essbk1sznioo3zbs.jpg

走进这里,好像生活的节奏都慢了下来。

无论是市井中的生活炊烟,还是悠长岁月里的恬静优雅,它们最终指向的都是日常生活中的质朴和从容。

103758rtclrcj8wg3gcgxc.jpg

103758uzh9j7o9ceywzoyz.png

“楼下的汤,隔着楼梯伸个手就能拿到;家门口的板面,不用说老板就知道你的要加什么;不想点外卖的时候,就和同事一起去吃那家卤肉饭...”

103758xzfpp0z3rz3fnzxr.jpg

一方水土养一方人,一味饮食读一座城!对徐州人来说,热闹静雅都构成了他本身的味道,峥嵘岁月,不变的时光故事!

103758xtkzx618l13y6b3v.jpg

◆醒狮小区也是美食的聚集地。

就算天气寒冷,在这里,你能感受到的也只是满堂都是火热的食物气息,渗透进我们的每个日常里。

103759ihx5ffyod3d5dfsx.jpg

103759jduimixrj4jzjoz8.png

从清晨开始的亲切感,藏在每一顿早餐里

/天津汤包 /

103800my22esoa5vlyomsa.jpg

店面很小,大姨说在这里开了有五六年的时间了。

103800j374462l6duokoz7.jpg

趁着热乎,一口咬下去,连皮带馅,虽然烫嘴,但是又忍不住的想快嚼几口。

103800xbobe75nojucykon.jpg

肉馅实实在在,肉丁分明,很是鲜香,吃的时候不住地点头,什么都不如这一个香喷喷的包子来得实在。

103801jhsaz3ada3aa2nyd.jpg

/烧饼/

这家烧饼铺子,没有显眼的招牌,一辆小推车,却在醒狮小区做了30多年。

103801zdo22jqujwztvw8d.jpg

王大叔是从87年开始做的,住在附近的居民都爱吃他做的烧饼,1块钱1个。

103801ecv7s97z7l77o77f.jpg

每天的营业时间从上午的10点到1点多。撒上芝麻,再抹上油。

103802myp6pk3gy9z7prpp.jpg

用的还是比较徐州比较老式的翻手烧饼,掰开后层次分明,比期待中的更惊艳。

103802zo8uxj4s43y34w80.jpg

热乎酥脆、微微湿润、咬着肉头儿、浓郁的麻酱香、生津的椒盐味、回口的芝麻香…我居然吃出了吃肉的幸福感。

103803aiwzp2f1huu88izz.jpg

/蒸菜/

103803za9q05sat2szfa66.jpg

蒸菜应该是徐州的一大特色了,我记得小时候,是住在小镇子上的,每到槐花飘香的季节,奶奶会用槐花蒸菜给我吃。

103803ju1g5aggahq221c5.jpg

这家卖的样式就很多啦,大姨在家提前蒸好,有芹菜的、胡萝卜的......选好之后再炒熟,香喷喷的。

103804cmhytvkznvue8ye2.jpg

103804jxrw68uexsxnb6rc.png

/黑米盖浇饭/

103804j7b27fv2t98beswy.jpg

黑米盖浇饭这家我是吃了很长时间,大学的时候在满记甜品兼职服务员的时候就经常定他们的饭,价格也很实惠。

103805u8hnvgp8mpdy511n.jpg

比一般盖浇饭最大的特色就是黑米,蒸出来的黑米饭很香~~菜也比较徐州味。