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苏宁广场越城记鱼火锅招牌黑鱼煲

前方高能失控现场
请大家谨慎观看
▼▽   
失失失失失失失失控啦

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让吃货彻底失控的“罪魁祸首“就是它苏宁广场越城记鱼火锅招牌黑鱼煲。鱼肉比软妹子还软,菜香绕梁三日,关键是吃一口就忘不掉!

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睁大眼睛看好了啊下图这个煲

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我们的美女吃货小妹潘潘让我们跟她一起寻找越城记 ▼▼▼

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来到徐州一年时间就凭借招牌的鱼火锅在徐州火锅界成王者至尊!今天来一探究竟。

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吃鱼就是要吃这个新鲜劲儿,越城记的黑鱼绝对鲜活,不拿大网子捞的话根本抓不住调皮的它们。

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然后就是欣赏大厨刀法的时间了,终于懂了一个词,什么叫:薄如蝉翼。

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再经过五六分钟的制作,一份招牌黑鱼煲就出锅啦!对了,咱们今天的一折主角就是他哦。

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吃鱼火锅的正确顺序是先喝汤后吃鱼,再来点配菜,汤里的鱼肉是一绝,每一块都非常嫩滑但又不会碎掉。

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很多美少女贪恋美食,却又怕长肉。想多吃又不长肉?当然就是吃鱼啦,而吃鱼当然是来越城记咯。

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鲜香的鱼片真是让人不忍释筷,吃货小妹潘潘号称吃遍南北美食,但遇到这招牌黑鱼煲也不禁连连称赞,直接俘获了她的心。

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吃鱼火锅,重点自然是鱼肉,之前给大家展示了做鱼的过程,而成品的鱼肉最出色的就是鲜嫩。

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巨大的盘里,随意就能夹起一大块,滑滑嫩嫩,噗嗤噗嗤的大口咀嚼。竟一条鱼骨都没有,伴随着汤汁的醇美,散发在口腔中,荡气回肠,醉人心扉。

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鱼片肉质极美,入口如白雪化于舌尖,细致的刀工,独特的烹调方式,这才保留了黑鱼本身鲜嫩的口感。
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你以为只有黑鱼煲就能概括越城记的全部?你想的 太简单了!你想要的食材这里都有!
① 靠这一道菜在全国开出了几十家店
② 每日卖出的黑鱼煲数以千计五大招牌鱼③ 06年至今累计已经卖出10000000+锅

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在越城记总是有几款美食与你不期而遇各种食材总能满足你的各种口味需求。

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何为越城:吴越自古多传奇,从稻谷之源到鱼米之乡,从荒蛮之地到人间天堂。出过夫差勾践两雄相争,也出过西施郑旦美貌倾城;出过吴勾越剑削铁如泥,也出过苏绣杭锦灿若云霞;越城美食带着吴越文化乘风破浪而来,汲取浩浩荡荡的历史之源,传承山高水长的名士之风,再创吴越文化的美食传奇。

今天再给大家介绍两款越城记的金牌煲让你绝对一“煲”眼福!

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明虾煲

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虾上桌的时候要趁热吃,热乎乎的虾都不需要剥虾壳,连壳带肉一起吃下,壳脆肉嫩,完全不会觉得卡喉。

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每天新鲜的虾整只整只铺在锅里,少说也有几十只。

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变个魔法他们就统统都到你的盘里来。

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有图有真相,虾肉干净,挂着汤汁,让人垂涎欲滴,Q弹可口,吃一次就秒变回头客。

番茄黑鱼煲

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“六日浓汤 ,千百回味” 说的正是江南的砂锅煲。越城记的黑鱼煲,挟古越爽朗剑气又带着吴侬软语的温存;用黑鱼做煲,不仅营养美昧,在夏季还不易上火。

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鱼片嫩滑没有一点点的鱼腥味,辣味恰到好处的香,也没有掩盖鱼肉本身的鲜,加上吊的高汤增色,不用任何的蘸料,盛上满满的一碗勺鱼片,我能瞬间消灭掉!

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面对如此多的美味,吃货小妹潘潘一直开心的合不拢嘴,都快不顾吃相啦。

一锅两吃

吃爽了,还可以加汤秒变火锅。平时火锅爱吃的菜,在它家菜单上都可以轻松get到。

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还有爽口凉菜,自助小料和水果,海苔花生、桂花糖藕、爽脆萝卜……均价在6元左右,便宜也别放肆,浪费不是好孩子呐。

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大神点评(8)

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